Một gam nhỏ hơn một ounce. Có khoảng 28,35 gam trong mỗi ounce tương đương và khoảng 31,10 gam trong mỗi ounce troy. Gam là đơn vị đo lường tiêu chuẩn ở hầu hết các quốc gia và được định nghĩa là 1/1000 kilôgam.
Trong hầu hết các trường hợp, các ounce có sẵn đều được sử dụng. Đây là một phần của hệ thống đang được sử dụng phổ biến ở Hoa Kỳ. Troy ounce được sử dụng để đo kim loại quý và không thường được sử dụng như một phép đo bên ngoài thị trường hàng hóa. Hoa Kỳ là thị trường lớn duy nhất vẫn sử dụng ounce làm đơn vị đo lường chính thức.