Môi trường khử được sử dụng để phát triển vi khuẩn kỵ khí trong phòng thí nghiệm. Vì các vi khuẩn kỵ khí bắt buộc không phát triển khi có oxy, nên loại môi trường này sử dụng một chất hóa học, chẳng hạn như thioglycolat, để loại bỏ oxy phân tử được hòa tan trong môi trường.
Một ví dụ về môi trường khử là nước dùng thioglycolat. Đây cũng là một môi trường khác biệt vì nó cho phép sự phát triển của các vi khuẩn khác không phải là vi khuẩn kỵ khí bắt buộc nghiêm ngặt trong các phần khác nhau của môi trường. Ví dụ: vi khuẩn hiếu khí bắt buộc phát triển ở đỉnh của môi trường, nơi có oxy, trong khi vi khuẩn kỵ khí bắt buộc phát triển ở đáy ống nghiệm, nơi có rất ít hoặc không có ôxy.
