Theo Đài quan sát toàn cầu St. cá chỉ ăn tôm hùm khi chúng còn nhỏ. Tôm hùm đã trưởng thành có nhiều khả năng phòng thủ hơn và kẻ săn mồi lớn nhất là người và bạch tuộc.
Tôm hùm dễ bị tổn thương hơn khi chúng còn nhỏ và bị nhiều loại cá khác nhau cho ăn. Tôm hùm trưởng thành có nhiều khả năng phòng thủ hơn trước những kẻ săn mồi đại dương, là mối nguy hiểm lớn nhất của chúng đối với nhân loại. Ví dụ, tôm hùm có một số cách thích nghi để bảo vệ chúng. Một trong những vũ khí lớn nhất của chúng là móng vuốt. Bạch tuộc là một phần của tôm hùm có gai, vì vậy để phòng vệ, những con tôm hùm này nằm gần với lươn moray, loài động vật ăn thịt tự nhiên của bạch tuộc.
Mặc dù tôm hùm là con mồi của một số loài động vật, chúng cũng là những kẻ săn mồi theo đúng nghĩa của chúng. Chúng ăn nhiều loại thức ăn, từ thực vật đến cá và động vật có vỏ. Móng vuốt của chúng không chỉ là một vũ khí phòng vệ mà còn là một vũ khí tấn công. Chúng dùng móng vuốt để cạy vỏ ốc, nhím biển và trai. Chúng cũng ăn cua đá và tôm cát. Một số con tôm hùm thậm chí còn là loài ăn xác thối và ăn xác sống, là xác chết của cá hoặc động vật, chẳng hạn như cá voi.
