Theo Still Tasty, mỡ đóng gói thương mại sẽ tồn tại được một năm trong tủ đựng thức ăn. Đã mở hoặc chưa mở, thời hạn sử dụng vẫn như nhau. Bảo quản mỡ lợn trong môi trường khô ráo, thoáng mát sẽ cho kết quả tốt nhất.
Một năm là hướng dẫn chung để lưu trữ mỡ lợn. Mặc dù mỡ lợn có thể thay đổi về kết cấu hoặc màu sắc sau khi một năm trôi qua, nhưng nếu được bảo quản đúng cách thì vẫn an toàn để tiêu dùng. Ngày hết hạn được ghi trên hộp đựng là sự ước lượng về thời gian có thể sử dụng mỡ lợn. Một mùi nồng nặc, đổi màu và có mùi vị khó chịu cho thấy mỡ lợn cần phải được vứt bỏ. Cũng có thể để đông lạnh mỡ lợn.
