Loại chai nào tốt nhất cho Maple Syrup?

Chai và lọ thủy tinh là cách phổ biến nhất để bảo quản xi-rô phong, mặc dù các hộp đựng bằng nhựa và kim loại cũng rất phổ biến. Các chai xi-rô thủy tinh thể hiện màu sắc phong phú của xi-rô phong nguyên chất, và những hộp đựng này thường có thiết kế trang trí, trang trí công phu. Xi-rô được bảo quản trong hộp thủy tinh có thể được bảo quản lạnh đến một năm mà không bị giảm chất lượng hoặc hương vị.

Chai thủy tinh thường là lựa chọn bảo quản đắt tiền nhất cho xi-rô. Bình đóng hộp và chai thủy tinh tái sử dụng cung cấp một giải pháp thay thế chi phí thấp, nhưng hộp đựng xi-rô bằng nhựa thường là lựa chọn ít tốn kém nhất. Nên dùng chai hoặc lọ nhựa kín để đông lạnh xi-rô. Xi-rô cây phong nguyên chất có thể được bảo quản vô thời hạn ở trạng thái đông lạnh. Tuy nhiên, nhựa không phải là lựa chọn tốt nhất để bảo quản siro phong nguyên chất trong thời gian dài. Sự suy giảm chất lượng đáng chú ý có thể xảy ra sau ít nhất ba tháng, ngay cả khi làm lạnh.

Hộp thiếc là lựa chọn truyền thống để lưu trữ xi-rô phong và vẫn được ưa chuộng vì lý do thẩm mỹ. Những lon hoặc bình này thường có thiết kế mộc mạc và nhãn mác hấp dẫn làm tăng vẻ hấp dẫn truyền thống của đồ đựng. Hộp kim loại là tốt nhất để bảo quản trong thời gian ngắn và không được khuyến khích để đông lạnh hoặc làm lạnh. Các thùng bảo quản số lượng lớn thường bằng kim loại hoặc nhựa. Thùng thép không gỉ thường được các nhà sản xuất ưa thích, nhưng thùng phuy nhựa là một giải pháp thay thế hiệu quả về chi phí cho việc lưu trữ xi-rô số lượng lớn.