Công thức nước chanh dâu tây chính xác của Chili không được cung cấp cho công chúng, nhưng vẫn tồn tại các công thức bắt chước. Công thức này yêu cầu dâu tây, nước cốt chanh, đường, nước và một nồi không phản ứng.
Rửa và gọt vỏ 2 tạ dâu tây, sau đó cho vào máy xay thực phẩm. Xay nhuyễn quả dâu cho đến khi mịn rồi cho vào nồi không phản ứng, cùng với 2 cốc nước chanh tươi, tương đương với khoảng 20 quả chanh đã vắt; 2 3/4 cốc đường và 1/2 lít nước. Đun hỗn hợp trên lửa vừa và thỉnh thoảng khuấy cho đến khi đạt 165 độ F, nhưng đảm bảo rằng hỗn hợp không sôi. Vớt hết bọt ở phía trên và để nguội trước khi chuyển vào lọ đóng hộp. Lọc hỗn hợp qua rây lọc vì nó có thể chứa một lượng đáng kể bã và hạt.
Trước khi dùng cô đặc, trộn một phần cô đặc với một phần nước hoặc tùy theo hương vị. Cô đặc vẫn có thể sử dụng được nếu để trong tủ lạnh đến một tuần, nhưng thời gian bảo quản lâu hơn cần phải đông lạnh. Công thức làm khoảng 3 1/2 lít nước chanh dâu tây.
