Để làm caramel đường nâu, trộn đường, nước và nước cốt chanh, sau đó đun hỗn hợp cho đến khi nó chuyển sang màu nâu. Bạn cần 1 cốc đường, 1/4 cốc nước, 1/4 thìa nước cốt chanh, một cái chảo có đáy dày và một cái thìa.
-
Trộn các nguyên liệu
Kết hợp các nguyên liệu trong nồi. Khuấy cho đến khi nước kết hợp và hỗn hợp trông giống như cát ướt.
-
Đun nóng hỗn hợp
Đặt chảo lên bếp và đun ở lửa vừa và nhỏ. Khuấy thường xuyên khi hỗn hợp bắt đầu sủi bọt.
-
Xem màu sắc
Ngừng khuấy khi hỗn hợp bắt đầu sôi và cẩn thận xem màu sắc. Nó sẽ bắt đầu tối dần cho đến khi nó chuyển sang màu của một đồng xu. Khi nó đạt đến màu sắc này, hãy lấy chảo ra khỏi đầu đốt.
