Trọng lượng phân tử của NaOH, hoặc natri hydroxit, là 39,9971 g /mol. Điều này có nghĩa là một mol chất này chứa một số hạt cấu thành bằng hằng số Avogadro, nặng 39,9971 gam.
Natri hydroxit là một chất ion rắn màu trắng. Nó có thể hòa tan trong dung môi phân cực như nước hoặc etanol và không hòa tan trong dung môi không phân cực như ete. Nó được coi là một bazơ hóa học mạnh và nó phản ứng với axit để tạo thành muối natri và nước. Nó là một chất có tính ăn mòn cao và do đó nó gây bỏng hóa chất khi tiếp xúc với da và mù vĩnh viễn khi tiếp xúc với mắt.