Máu có các đặc điểm của cả dạng keo và hỗn dịch và do đó là một hỗn dịch dạng keo. Vì máu có các đặc điểm của cả ba môi trường nên khó xác định được bản chất thực sự của nó.
Máu ở trạng thái bình thường, ổn định là một hỗn dịch, là một chất keo. Khi bị tác động bởi một lực bên ngoài, chẳng hạn như máy ly tâm, máu sẽ phân tách thành các thành phần riêng biệt giống như hỗn dịch.
Theo Chemicool, huyền phù là một chất có các hạt đủ lớn để lắng xuống. Quá trình này xảy ra trong máu khi nó ở bên ngoài cơ thể. Quá trình lắng đọng không xảy ra trong cơ thể do đặc tính keo của máu.
