Iot có bảy electron hóa trị. Electron hóa trị là electron ở lớp vỏ ngoài cùng của nguyên tử có thể tham gia vào liên kết. Trong khi iốt có 53 điện tử, tất cả trừ 7 điện tử đều nằm trong lớp vỏ bên trong của nguyên tử iốt.
Trong hóa học, một nguyên tử có một lớp vỏ đầy đủ nếu nó có tám electron hóa trị. Các nguyên tử có đầy đủ lớp vỏ là ổn định và về bản chất là trơ. Chúng sẽ không phản ứng với các nguyên tử khác để tạo liên kết. Iốt là một điện tử hóa trị không có vỏ đầy đủ và sẽ dễ dàng hình thành liên kết với các nguyên tử khác để lấp đầy chỗ trống. Giống như iot, các nguyên tử khác trong họ halogen cũng có 7 electron hóa trị.