Táo phát triển ở một số tiểu bang đáng kể, bao gồm Washington, Oregon, California, Utah, Arizona, New Mexico, Colorado, Minnesota, Iowa, Missouri, Arkansas, Nebraska, Kansas, Michigan, Illinois, Kentucky, Tennessee , Ohio, Georgia, Nam Carolina, Bắc Carolina, Virginia, Pennsylvania và các bang New England, theo Đại học Illinois. Các loại táo khác nhau bao gồm Fugi, Gala, Braeburn, Granny Smith, Jonagold, Winesap, Arkansas đen và Rome.
Táo là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, theo Đại học Illinois. Các loại trái cây phong phú chứa chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol và bệnh tim. Chất xơ không hòa tan tích tụ số lượng lớn trong đường ruột, hỗ trợ sức khỏe ruột kết. Vỏ táo chứa rất nhiều dinh dưỡng. Hầu hết hàm lượng vitamin C của quả táo được chứa trong vỏ, cũng như phần lớn hàm lượng chất xơ không hòa tan trong quả táo. Vỏ cũng chứa nhiều mùi thơm và hương vị của táo.
Táo có hàm lượng calo thấp, dễ mang theo, một chất làm sạch miệng tự nhiên và là một món ăn nhẹ rẻ tiền. Một quả táo cỡ trung bình chứa 81 calo, 21 gam carbohydrate và 4 gam chất xơ. Táo cũng chứa sắt, natri, kali, canxi, vitamin C, vitamin A, folate và phốt pho. Giá trị dinh dưỡng của táo thay đổi tùy theo kích cỡ và loại.
