Khoáng chất halit, còn được gọi là muối hoặc natri clorua, được hình thành do sự bốc hơi của các hồ nước muối hoặc biển cổ đại. Dạng khoáng chất này của muối ăn phổ biến có thể được tìm thấy trên khắp thế giới trong trầm tích lớn những luống, hay những luống muối, là tàn tích của những vùng biển nội địa khô cạn. Ở một số khu vực, halit được tìm thấy trong các vòm muối, đó là các trầm tích dưới lòng đất của halit và các khoáng chất bay hơi khác được đẩy lên bề mặt bởi áp lực từ đá bên trên.
Sự hình thành halit thường xảy ra ở các khu vực khô hạn và nóng. Khoảng 90 phần trăm thể tích nước muối phải bay hơi trước khi nước muối tạo thành có thể bắt đầu kết tủa halit. Do đó, lượng nước mất đi do bay hơi phải lớn hơn nhiều so với lượng nước bổ sung để hình thành halit. Halite thường được tìm thấy cùng với các mỏ khoáng sản khác được tạo ra do bay hơi, chẳng hạn như thạch cao và canxit.
Các mỏ quặng halit nổi tiếng ở Hoa Kỳ bao gồm các mỏ đang phát triển dọc theo Hồ Muối Lớn của Utah và các bãi muối rộng 200 dặm vuông ở Badwater Basin ở Thung lũng Chết, California. Các bãi muối ở Thung lũng Chết là kết quả của sự kết hợp của muối hòa tan vào một bồn địa kín không thoát nước tốt và sự bốc hơi nước diễn ra nhanh chóng do khí hậu nóng và khô cằn. Quá trình kết tủa, có thể rửa trôi một phần muối, cũng diễn ra với tốc độ thấp hơn nhiều so với quá trình bay hơi.
Một lớp muối lớn bất thường, dày hơn một dặm, tồn tại dưới biển Địa Trung Hải. Nó được cho là được hình thành thông qua quá trình bốc hơi cách đây khoảng 8 triệu năm khi Biển Địa Trung Hải là một hồ muối kín trước khi lưu vực này kết nối với Đại Tây Dương tại eo biển Gibraltar.
