Khi một ngọn núi lửa bề mặt ngay trên mực nước biển, sự xói mòn do sóng có thể tạo ra một cao nguyên được gọi là Guyot, cuối cùng chìm xuống dưới mực nước biển. Guyots chìm do cả xói mòn và các mảng kiến tạo đáy đại dương đang dần tách ra.
Vì Guyots được tạo ra từ núi lửa, không có gì ngạc nhiên khi hầu hết các Guyots được tìm thấy ở Thái Bình Dương. Phần cao nguyên trên cùng của hầu hết các mảnh đất trải dài ít nhất 200 mét. Guyots có thể được xác định từ các hóa thạch của sinh vật biển sống ở vùng biển gần đó khi núi lửa ở trên mực nước biển. Một số sinh vật biển nước nông nhất định sẽ không được tìm thấy xa bờ trừ khi có vùng nước nông khác tại thời điểm đó.
