Một số mức độ pH của các chất phổ biến bao gồm độ pH là 7,0 đối với nước tinh khiết, độ pH là 2,0 đối với nước chanh và độ pH là 11,0 đối với amoniac. Máu người có độ pH là 7,4, cà chua có pH là 6,6 và giấm có độ pH là 2,2.
Vì giấm, cà chua và nước chanh đều có độ pH dưới 7,0 nên chúng được coi là axit. Sữa có độ pH 6,6 cũng được coi là một loại axit. Rượu, bia và táo cũng có tính axit. Các chất phổ biến có độ axit thậm chí cao hơn bao gồm axit pin, có độ pH là 1,0 và axit clohydric, có độ pH bằng 0.
Các chất có độ pH trên 7,0 như amoniac và máu người được coi là bazơ. Một số bazơ phổ biến khác là baking soda, có độ pH là 8,3 và sữa của magie, có độ pH là 10,5. Các chất cơ bản cao bao gồm dung dịch kiềm, có độ pH là 13,0 và natri hydroxit, có độ pH là 14,0.
Vì nước tinh khiết có độ pH là 7,0, nó được coi là một chất trung tính. Axit và bazơ trung hòa lẫn nhau khi kết hợp, vì vậy việc trộn axit và bazơ sẽ làm cho pH của dung dịch kết hợp chuyển sang mức pH trung tính là 7,0.
