Điểm tới hạn của một chất, còn được gọi là trạng thái tới hạn, là nhiệt độ và áp suất tại đó pha khí và pha lỏng của chất có cùng khối lượng riêng. Tại thời điểm đó, chất khí và các pha lỏng của chất không thể phân biệt được với nhau.
Nếu bất kỳ một tham số nào, dù là nhiệt độ hay áp suất, bị thay đổi sau khi một chất đạt đến điểm tới hạn, thì toàn bộ chất đó sẽ chuyển pha thành chất lỏng hoặc chất khí, nhưng không bao giờ là cả hai. Các chất được làm nóng và ép lên trên điểm tới hạn của chúng sao cho chúng ở trạng thái không thể phân biệt được là chất lỏng hay chất khí được gọi là chất lỏng siêu tới hạn. Chất lỏng siêu tới hạn được sử dụng làm dung môi trong phản ứng hóa học và để phân chia và chiết xuất chất rắn từ dung dịch.
