Nói một cách rất đơn giản, định nghĩa về hệ thống cơ quan là một nhóm các cơ quan làm việc với nhau để đạt được hoặc thực hiện một nhiệm vụ cụ thể hoặc một tập hợp các nhiệm vụ. Cơ thể con người có những điều sau đây các hệ cơ quan chính: hệ tuần hoàn, hệ tiêu hóa, hệ nội tiết, hệ bài tiết, hệ liên kết, hệ thần kinh, hệ hô hấp và hệ xương và cơ. Mỗi hệ thống cơ quan trong cơ thể con người đều có một mục đích cụ thể, tất cả đều giúp giữ cho cơ thể hoạt động ở hiệu suất cao nhất.
Các hệ thống cơ quan trong cơ thể con người có các chức năng cụ thể, nhưng các hệ thống cơ quan không thể hoạt động độc lập với nhau. Tất cả các hệ thống cơ quan trong cơ thể con người đều tương tác và phụ thuộc vào chức năng của những cơ quan khác để thực hiện chức năng của chúng. Một số chức năng của các hệ cơ quan trong cơ thể bao gồm điều hòa sản xuất hormone trong cơ thể (hô hấp), bảo vệ và vận động cơ thể (hệ xương và cơ), kiểm soát các hoạt động và phản ứng với các kích thích bên ngoài (hệ thần kinh), và điều hòa thân nhiệt ( tương tự). Các hệ thống cơ quan của cơ thể con người được tạo ra chủ yếu từ các cơ quan phục vụ các chức năng cụ thể Tuy nhiên, một số cơ quan không hoàn toàn cần thiết. Ví dụ, amidan có ít hoặc không có chức năng gì.
