Thêm Mentos vào một chai nước ngọt sẽ làm phản ứng carbon dioxide có trong đồ uống. Phản ứng này làm cho soda phun ra và phun ra khỏi bình chứa.
Sau khi đặt Mentos vào soda, bọt khí carbon dioxide bắt đầu hình thành trên bề mặt của bạc hà. Kẹo Mentos được bao phủ bởi các lỗ nhỏ làm tăng tổng diện tích bề mặt của chúng, thúc đẩy phản ứng. Mentos cũng đặc hơn soda, khiến chúng chìm xuống khi bọt khí nổi lên trên bề mặt. Sự kết hợp của hai yếu tố này cho phép các bong bóng carbon dioxide hình thành rất nhanh chóng cho đến khi chúng ép soda ra khỏi chai trong một mạch nước phun dạng tia. Hiệu quả tương tự có thể đạt được bằng cách sử dụng đá muối thay cho Mentos.
