Điểm sôi của metanol là 64,7 độ C, hay 148,46 độ F. Metanol còn được gọi là rượu metylic và có thành phần hóa học là CH3OH.
Metanol có nhiệt độ nóng chảy là âm 98 độ C và điểm chớp cháy là 11,1 độ C. Metanol là một chất lỏng không màu và dễ cháy, còn được gọi là "rượu gỗ". Nó được tạo ra tự nhiên trong quá trình trao đổi chất của vi khuẩn. Nó được sử dụng để sản xuất diesel sinh học làm nhiên liệu và làm chất chống đông. Methanol là chất độc và có thể gây mù mắt, hôn mê và thậm chí tử vong khi uống phải. Các triệu chứng của ngộ độc methanol bao gồm suy nhược hệ thần kinh trung ương, chóng mặt, nhức đầu, lú lẫn, buồn nôn và mất phối hợp.
