Núi gấp hoặc núi gấp, hình thành khi hai mảng kiến tạo bên trong vỏ Trái đất đẩy vào nhau, tạo ra áp lực đủ để tạo ra các gò lớn. Núi gấp tồn tại chủ yếu trong các dãy núi và phát triển nhiều năm. Quá trình tạo núi bắt đầu khi hai mảng kiến tạo dịch chuyển ra xa nhau, sau đó lại dần di chuyển vào bên trong, buộc các lớp đá trầm tích lắng đọng lên trên.
Các ngọn núi gấp khúc diễn ra trong quá trình orogeny, diễn ra trong hàng triệu năm. Sự tích tụ của đá trầm tích trong quá trình sinh sản dẫn đến sự phân bố không đồng đều của đá, từ đó tạo ra các bề mặt núi lởm chởm và không bằng phẳng. Núi gấp thường hình thành trong các dãy núi, và bao gồm một số ngọn núi cao nhất và ấn tượng nhất trên thế giới. Những ngọn núi này bao gồm hầu hết các ngọn núi trên Trái đất. Nhóm này bao gồm các dãy núi Andes, Himalaya và Appalachian. Núi gấp, giống như các loại núi khác, không ngừng phát triển. Chúng tiếp tục tích tụ đá trầm tích, ngày càng cao và rộng hơn theo thời gian. Tuy nhiên, một số phải đối mặt với sự xói mòn liên tục, làm chậm hoặc đảo ngược sự phát triển của chúng. Những ngọn núi này hình thành trên đất liền và dưới đại dương. Hầu hết phát triển hướng lên trên và được phân loại là nếp gấp, trong khi một số khác phát triển theo kiểu đảo ngược được gọi là đường đồng bộ. Những ngọn núi gấp khúc hình thành dưới đáy đại dương có thể đạt đến độ cao khủng khiếp, mọc đủ cao để nhô lên khỏi mặt nước.