Kể từ tháng 8 năm 2015, Costco bán món thịt quay hầm thịt xông khói bọc thịt xông khói không xương với nhân xúc xích Ý. Cuốn có gà tây không xương được bao quanh bởi thịt xông khói. Bên trong là các lớp thịt ức gà không xương, không da, thịt ức vịt không xương, không da, thịt ba chỉ và nhân nhồi.
Mỗi cuộn turkducken nặng ít nhất 6 pound và có thể nuôi được khoảng 10 người. Nó nấu trong một lò nướng thông thường hoặc một lò nướng ngoài trời. Sản phẩm này được khách hàng Costco đánh giá trung bình là 4,1 sao /năm. Hầu hết những người đánh giá đều nhận thấy món turducken dễ chế biến và có hương vị thơm ngon.
Costco cũng cung cấp một phiên bản hoàn chỉnh của máy quay. Con chim này, tối thiểu là 9 pound. Các phương pháp chuẩn bị bao gồm nướng ở nhiệt độ thấp hoặc cao bằng lò nướng, nướng hoặc nồi nấu chậm.
