Trong cơ thể con người, glucose được hấp thụ trực tiếp vào máu từ thực phẩm mà con người ăn. Sau đó, nó được các tế bào trong cơ thể sử dụng như một nguồn năng lượng. Là một nguồn năng lượng, glucose có thể được sử dụng trong hô hấp hiếu khí, hô hấp kỵ khí và lên men. Nó là một monosaccharide cũng là nguồn năng lượng chính cho não người. Khả dụng sinh học của nó trong cơ thể ảnh hưởng rất nhiều đến khả năng hoạt động bình thường của cơ thể.
Công thức cho Glucose là gì?
Công thức hóa học của glucozơ là C6H12O6. Nó là một hợp chất dạng bột, màu trắng, có thể hòa tan trong nước và tham gia vào nhiều quá trình sinh học trong cơ thể con người.
