Một hộp hỗn hợp bánh thương mại điển hình làm được từ 4 đến 4 1/2 cốc bột bánh. Ngoài bột mì đã được tẩy trắng làm giàu, muối nở, đường và các thành phần khác trong hỗn hợp bánh đã được định lượng trước , bột bánh thường chứa nước, dầu thực vật và trứng.
Hỗn hợp làm bánh thật đơn giản để tạo ra những món tráng miệng nhanh chóng mà cả gia đình đều có thể thưởng thức. Ngoài việc làm các loại bánh lớp hoặc bánh tấm như bánh sinh nhật, hỗn hợp bánh có thể làm bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, bánh ngọt cuộn, bánh mì ngọt, bánh cà phê, biscotti và nhiều món ngọt khác. Các hướng dẫn về hỗn hợp làm bánh rất dễ làm theo và được thiết kế để làm cùng một loại bánh mỗi lần.
