Bí spaghetti nấu chín không đông đá tốt. Sau khi nấu chín bí, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt và dùng nĩa cào qua cùi để tách thành những sợi giống như spaghetti. Để giữ thức ăn thừa của bí spaghetti cho lần sử dụng sau, hãy đặt nó vào hộp nhựa hoặc túi đông lạnh có thể đóng lại, niêm phong hộp và đặt vào ngăn đá.
Có nhiều cách khác nhau để nấu bí, chẳng hạn như nướng, hấp, trong nồi nấu chậm, luộc hoặc sử dụng lò vi sóng. Mỗi phương pháp sẽ yêu cầu thời gian nấu khác nhau. Ví dụ, nếu nướng bí spaghetti, có thể mất khoảng một giờ để nấu bí ở nhiệt độ 375 độ F.
Khi mua bí, bạn nên đảm bảo rằng nó chắc và có trọng lượng khoảng 4 pound. Điều này tạo ra khoảng 5 cốc bí spaghetti.
