Có bất kỳ điện trong trái cây?

Mặc dù trái cây không có điện tích vốn có nhưng trái cây có tính axit có thể được sử dụng để tạo ra điện. Ví dụ: chanh sẽ phản ứng với một số kim loại để tạo ra điện tích.

Axit trong trái cây hoạt động như một chất điện phân, là một chất ion hóa khi hòa tan. Sự ion hóa là khi các nguyên tử thu được một điện tích dương hoặc âm. Đặt kẽm và đồng ở hai mặt đối diện của quả chanh sẽ làm ion hóa quả chanh. Kết nối hai miếng kim loại sẽ tạo ra một mạch điện đủ mạnh để đo bằng đồng hồ đo điện. Các êlectron sẽ chuyển động từ miếng kim loại mang điện tích âm sang miếng kim loại mang điện tích dương.