Một muỗng không phải là đơn vị đo lường chuẩn hóa, vì vậy không thể nói một muỗng có bao nhiêu gam. Muỗng là một dụng cụ có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. A gam là một đơn vị khối lượng là một phần của hệ mét. Một gam tương đương với khối lượng của một cm khối nước ở 4 độ C.
Trong cách sử dụng hàng ngày, thuật ngữ khối lượng và trọng lượng có thể được sử dụng thay thế cho nhau, mặc dù chúng thực sự là những khái niệm khoa học hơi khác nhau. Sự khác biệt giữa trọng lượng và khối lượng liên quan đến sự khác biệt về lực hấp dẫn ở các vị trí khác nhau. Ví dụ, một muỗng bột sẽ có cùng khối lượng trên Trái đất với khối lượng của nó nếu ở trên Mặt trăng, nhưng nó sẽ không nặng cùng một khối lượng.
Trọng lượng phù hợp với thể tích của muỗng khác nhau dựa trên mật độ của vật liệu được đo, vì khối lượng và thể tích không đo cùng một thứ. Khối lượng là lượng vật chất mà một vật thể chứa, trong khi thể tích là lượng không gian mà vật đó chiếm. Muỗng là đơn vị đo thể tích và gam là đơn vị đo khối lượng, đôi khi được dùng làm đơn vị đo trọng lượng.
