Chuỗi thức ăn trong rừng rụng lá và lưới thức ăn là những thuật ngữ dùng để chỉ thứ bậc của các loài động vật và thực vật sống trong các khu rừng ôn đới. Mạng lưới thực phẩm bao gồm người tiêu dùng, người tiêu dùng thứ cấp, người sản xuất và người phân hủy.
Quần xã sinh vật rừng rụng lá rất đa dạng và hỗ trợ nhiều loại động thực vật phát triển. Lưới thức ăn là các chuỗi thức ăn lồng vào nhau tồn tại trong cùng một hệ sinh thái. Ví dụ: nhiều loại động vật ăn quả mọng và thực vật trong rừng, tạo ra lưới thức ăn với những kẻ săn mồi, chẳng hạn như gấu hoặc sư tử núi, ở đầu chuỗi thức ăn.
Ở cuối lưới thức ăn là các nhà sản xuất. Người sản xuất bao gồm hoa, cây cối và các loại thực vật khác hỗ trợ người tiêu dùng chính. Sinh vật tiêu thụ chính là nhóm động vật và chim ăn các nhà sản xuất như nguồn thực phẩm chính của chúng. Trong một khu rừng rụng lá, sinh vật tiêu thụ chính bao gồm chuột, hươu và các động vật ăn cỏ khác. Sinh vật tiêu thụ thứ cấp là động vật ăn sinh vật tiêu thụ sơ cấp để sinh tồn. Một số loài chim, cáo và nhện là những ví dụ về loài tiêu thụ thứ cấp.
Sinh vật tiêu thụ bậc ba là những kẻ săn mồi ở đầu chuỗi thức ăn và lưới thức ăn của rừng rụng lá. Sinh vật tiêu thụ cấp ba bao gồm gấu, sư tử núi và các động vật ăn thịt lớn khác. Một số sinh vật tiêu thụ cấp ba là động vật ăn tạp, hoặc động vật ăn cả nhà sản xuất và sinh vật tiêu thụ thứ cấp. Ví dụ, gấu ăn cả thịt và thực vật để sinh tồn. Động vật phân hủy là động vật làm sạch môi trường bằng cách loại bỏ động vật chết hoặc thối rữa do người tiêu dùng khác hoặc các sự kiện tự nhiên để lại.