Độ tụ đề cập đến sự lõm xuống hoặc dâng lên của chất lỏng trong một đoạn nhỏ, chẳng hạn như khoảng trống ở giữa các sợi khăn hoặc khe hở trong các vật thể xốp. Độ tụ điện là do lực bề mặt hoặc bề mặt gây ra.
Encyclopedia Britannica giải thích rằng khi một ống mỏng được đưa vào trong nước, nước sẽ dâng lên do lực hút giữa thành ống và các phân tử nước, cũng như lực hút giữa các phân tử nước. Lực hút cân bằng với lực hấp dẫn của cột nước dâng lên một độ cao cụ thể. Hơn nữa, độ mở của ống mao dẫn càng hẹp thì nước càng dâng cao.