Nông nghiệp của người La Mã cổ đại là một nghề nghiệp có uy tín và được kính trọng, chủ yếu liên quan đến trồng trọt chính tả. Theo Lịch sử UNRV, người La Mã trồng măng tây, dưa chuột, rau diếp, bắp cải, tỏi, sung, mơ, mận , dâu tằm và nhiều loại nông sản khác. Người La Mã cũng duy trì các vườn nho, vườn ô liu, đồng cỏ và các vườn sản xuất được tưới tiêu. Nông dân cũng nuôi một số động vật nhất định. Tuy nhiên, ngựa chủ yếu được dành cho chiến tranh.
HistoryLink 101 giải thích rằng có bốn loại trang trại ở La Mã cổ đại. Một số trang trại do một gia đình sở hữu và điều hành, trong khi các trang trại gia đình khác được thuê từ các chủ đất giàu có. Khi lao động gia đình không đủ, các chủ trang trại chuyển sang lao động nô lệ hoặc thu xếp trồng trọt với những nông dân có kinh nghiệm.
Các trang trại đầu tiên của La Mã rất nhỏ và không phức tạp. Nông dân sớm học được rất nhiều điều từ những người Hy Lạp gần đó, những người đã thực hành luân canh cây trồng và bón phân trên đất của họ. Người La Mã cuối cùng đã thành thạo những kỹ năng này và nhờ đó, năng suất cây trồng cao hơn.
Nông dân La Mã cổ đại dựa vào bò và cừu để lấy sữa và pho mát tươi. Cừu cũng được đánh giá cao vì len và da của chúng. Ong là một yếu tố quan trọng khác của nông nghiệp La Mã vì mật ong của chúng là nguồn cung cấp chất ngọt dồi dào duy nhất trong chế độ ăn uống.
Ốc sên là loài động vật kỳ lạ nhất được người La Mã cổ đại nuôi. Thịt ốc là một món ngon hiếm và đắt tiền, là tiền thân của món escargot hiện đại của Pháp.
