Các thành phần điển hình trong món sữa trứng cơ bản phục vụ sáu người là bốn quả trứng, 3 cốc sữa, 1/2 cốc đường, 1/2 thìa cà phê chiết xuất vani và 1/4 thìa muối. Tùy chọn rắc nhục đậu khấu hoặc quế.
Sữa phải được làm nóng trong khi các thành phần còn lại được trộn trong một bát trộn. Khi còn nóng, cho sữa vào âu khuấy đều. Các bước tiếp theo là đổ đều hỗn hợp vào các cốc sữa trứng, thêm topping nếu muốn và đặt các cốc vào chảo nướng, để trống giữa chúng. Chảo phải được đổ đầy nước nóng sao cho cách thành cốc khoảng 1/2 inch. Thời gian nướng là 25 đến 30 phút ở 350 F. Mãng cầu được hoàn thành khi có thể cắm dao vào và lấy ra sạch sẽ. Để mãng cầu nguội trước khi ăn hoặc cho vào tủ lạnh sẽ cho kết quả tốt nhất.
