Các loại cây trồng khác nhau bao gồm cây để ăn, cây để mặc và cây để làm thức ăn cho động vật sẽ được sử dụng để cung cấp thức ăn cho con người. Cây trồng có thể là bất cứ thứ gì từ trái cây được trồng trên cây và được sử dụng trong thương mại nguồn thực phẩm cho đến bông được trồng trên cánh đồng và được sử dụng trong sản xuất vật liệu may quần áo.
Cây trồng là nguồn cung cấp thực phẩm và quần áo chính ở Hoa Kỳ. Gần như mọi thứ đều đến từ một số loại thực vật và những người nông dân trồng và thu hoạch những loại cây này. Trong số các cách sử dụng truyền thống hơn cho cây trồng, cây trồng từ ngô hiện đang được sử dụng để tạo ra nhiên liệu sinh học thân thiện với môi trường. Ngô, lúa mì, gạo, cỏ khô, đậu, khoai tây và bông là một trong những loại cây trồng hàng đầu được trồng ở Hoa Kỳ. Các loại cây trồng thường được trồng trên các cánh đồng lớn do nông dân quản lý và đồng ruộng. Chúng thường được tạo ra cho một mục đích duy nhất và có thể được phát triển để sử dụng cho mục đích thương mại.