Theo EatByDate, cá vẫn tươi trong tủ lạnh từ 1 đến 2 ngày. Tuy nhiên, bảo quản đúng cách trong hộp kín là chìa khóa để bảo quản cá và giữ cho cá luôn tươi ngon. Cá nấu chín có thời hạn sử dụng lâu hơn một chút, khoảng 5 đến 7 ngày.
Thông thường, cá sinh sản tương đối nhanh. Trước khi tiêu thụ cá, cách tốt nhất là để ý các dấu hiệu hư hỏng, chẳng hạn như lớp phủ nhầy nhụa hoặc mùi tanh nồng. Bất kỳ con cá nào có dấu hiệu hư hỏng nên được loại bỏ. Cá có thời hạn sử dụng lâu hơn khi đông lạnh. Hầu hết các loại cá đều tồn tại được từ 6 đến 9 tháng trong tủ đông khi được bảo quản đúng cách trong hộp an toàn trong tủ đông.