Số gam có trong một thìa cà phê phụ thuộc vào những gì được đo. Các chất khác nhau cung cấp các kết quả khác nhau.
A gam là một đơn vị đo trọng lượng theo hệ mét. Một muỗng cà phê là một đơn vị đo thể tích. Do đó, số gam bao gồm một thìa cà phê khác nhau tùy thuộc vào chất được đo. Ví dụ, 1 thìa cà phê nước nặng 5 gam. Một thìa cà phê đường nặng hơn một chút là 4 gam.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, có 33 gram đường trong một lon cola 12 ounce điển hình. Điều này tương đương với 8 1/4 muỗng cà phê đường. Một lon Coca-Cola 12 ounce chứa 39 gam đường hoặc 9 3/4 thìa cà phê.