Tùy thuộc vào phương pháp, nấu cá rô phi từ 3 đến 12 phút. Cá rô phi có thể được nướng, nướng, nướng hoặc áp chảo.
Cách nấu cá rô phi:
- Đun chảy hai muỗng canh bơ với một ít tỏi băm, muối, tiêu, ớt bột và thì là băm nhỏ. Bôi mỡ vào chảo nướng và đặt các miếng cá rô phi vào chảo. Đổ hỗn hợp bơ lên bột giấy và nướng ở nhiệt độ 350 F trong 12 phút.
- Nêm cá rô phi với muối, tiêu và bột tỏi, và nạo trong bột. Xịt dung dịch chống dính vào chảo, đun lửa vừa và cho cá rô phi vào chảo. Nấu trong bốn phút cho mỗi bên.
- Đánh cá rô phi với bơ tan chảy và bột tỏi. Làm nóng vỉ nướng ở mức trung bình, và đặt cá rô phi lên vỉ nướng. Nấu từ 3 đến 5 phút cho mỗi bên.
