Bạn có thể mua cá Gefilte của mẹ ở đâu?

Người mua hàng có thể tìm thấy Mother Gefilte Fish ở lối đi của các siêu thị và cửa hàng tạp hóa nhỏ từ Shaw's ở New England đến Albertson's ở Bờ Tây. Một số cửa hàng bán sản phẩm này cả năm, trong khi những cửa hàng khác thì dự trữ chỉ dành cho các ngày lễ Rosh Hashanah, Hanukah và Lễ Vượt Qua của người Do Thái.

Cá Gefilte của Mẹ được đựng trong lọ nước dùng lỏng hoặc nước hầm. Những miếng chả cá hình bầu dục bao gồm nhiều sự kết hợp của cá trắm, cá đối, cá trắng và cá pike, cùng với trứng, hành, bột matzoh, gia vị và bột ngọt. Cá có vị ngọt được nấu chín trước nên thực khách thường ăn lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.