Vào thời trung cổ, lâu đài là nơi ở của giới quý tộc hoặc giáo sĩ cấp cao, lực lượng phòng thủ và một số lượng lớn nhân viên hộ gia đình. Trong thời kỳ chiến tranh, dân số của lâu đài sẽ đông đúc như những nông dân của lãnh chúa. miền ngập trong để được bảo vệ.
Ngoài lãnh chúa, phu nhân hay giám mục, nhân vật quan trọng nhất trong cuộc sống lâu đài là cảnh sát. Người đàn ông này chịu trách nhiệm điều hành công việc hàng ngày của lâu đài. Ông điều phối các hoạt động của các nhân viên trong nước, bao gồm đầu bếp, chú rể, người khuân vác và tàu thuyền, khi họ chuẩn bị các khu vực sinh hoạt của lâu đài. Ông cũng duy trì các lực lượng phòng thủ của lâu đài, tổ chức các đơn vị đồn trú trong lâu đài, thường bao gồm các hiệp sĩ, cung thủ và các tay súng. Các lâu đài cũng có thợ rèn và kỹ sư để chế tạo vũ khí.
