Công thức hóa học "2 OH" có thể đại diện cho hai phân tử hydroxit hoặc hai phân tử hydroxyl. Cả hai phân tử đều có cùng công thức hóa học nhưng chúng khác nhau về tính chất.
Hydroxit là một phân tử tích điện âm, còn được gọi là anion. Nó cung cấp các đặc tính ion cho các hợp chất mà nó là một phần do điện tích âm của nó ảnh hưởng đến các phân tử khác xung quanh nó, và nó được tạo ra từ một nguyên tử hydro và một nguyên tử oxy. Hydroxyl là một thành phần phổ biến của các phân tử hữu cơ, đặc biệt là rượu. Hydroxyl được tìm thấy trong rượu có ít hoặc không mang điện tích, dẫn đến các tính chất hóa học phân biệt nó với hydroxit. Các phân tử hydroxyl là đặc điểm xác định của tất cả các loại rượu.
