Hệ số chuyển đổi tiêu chuẩn giữa ounce và gam là 28,34952. Để chuyển đổi từ ounce sang gam, chỉ cần nhân với hệ số chuyển đổi và để chuyển đổi từ gam sang ounce, hãy chia cho cùng một số .
Có một số đơn vị khối lượng, trọng lượng và thể tích được gọi là ounce. Đơn vị đo khối lượng được sử dụng ở Hoa Kỳ và trong hệ thống đo lường Anh được gọi là ounce ounce, đơn vị đo lường sử dụng hệ số chuyển đổi tiêu chuẩn này. Điều này hơi khác so với ounce troy được sử dụng trong luyện kim, là 31,10 gram, hoặc ounce chất lỏng, là đơn vị đo thể tích chứ không phải khối lượng.
