Mặc dù công thức chính xác của Southern Comfort là một bí mật được bảo vệ chặt chẽ, trang web của nó gợi ý rằng nhiều loại trái cây được sử dụng để làm rượu mùi. Southern Comfort là một thương hiệu rượu mùi đến từ một loại đồ uống được tạo ra bởi Martin Wilkes Heron tại McCauley's Saloon ở New Orleans vào năm 1885.
Câu chuyện kể rằng những khách hàng quen của McCauley muốn có một loại đồ uống có vị ngon hơn so với rượu whisky và rượu bourbon không tinh chế thông thường. Đáp lại, Heron được cho là đã trộn trái cây và gia vị với rượu bourbon và gọi thức uống là Cuffs & Buttons. Heron sớm đổi tên công trình sáng tạo của mình là Southern Comfort, tác phẩm đã giành được huy chương tại Paris năm 1900.
Trước khi Heron qua đời vào năm 1920, ông đã chia sẻ công thức bí mật của mình cho Southern Comfort với một người bạn tâm giao, người đã giữ công thức này cho đến khi Lệnh cấm được dỡ bỏ. Sau đó, người tâm sự đã bán công thức cho gia đình Fowler, người bắt đầu tiếp thị rượu mùi.
Mặc dù công thức ban đầu bao gồm rượu bourbon, các chuyên gia đồng ý rằng Southern Comfort được sản xuất bằng cách sử dụng 100% tinh chất hạt trung tính làm cơ sở. Điều này cũng trái với quan niệm phổ biến rằng rượu mùi là rượu whisky.
Theo Chuck Cowdery, một cựu nhân viên tại Southern Comfort, các thành phần khác của thức uống là cô đặc trái cây và đường. Cô đặc trái cây được sản xuất tại một cơ sở ở Puerto Rico và loại trái cây chủ đạo là mơ.
