Hóa sinh, nghiên cứu về hóa học của các sinh vật, là một khoa học trung tâm vì nó kết hợp sinh học, khoa học môi trường, y học và toán học. Hóa sinh là nền tảng cho sự tồn tại của con người vì nó giúp tăng cường đáp ứng các nhu cầu cơ bản như sức khỏe, thực phẩm, năng lượng, quần áo, nơi ở cũng như nước sạch và không khí.
Các công nghệ trong hóa sinh làm phong phú thêm cuộc sống của con người vì chúng cung cấp các giải pháp mới thông qua sản xuất vật liệu, tạo ra năng lượng và chăm sóc sức khỏe và đóng một vai trò trong hầu hết mọi khía cạnh của cuộc sống con người. Hóa sinh được sử dụng để giải thích thành phần của hóa chất và bản chất của các quá trình hóa học, cung cấp cái nhìn sâu sắc về các hiện tượng sinh học và vật lý.
Hóa sinh giải thích hành vi của các nguyên tử, phân tử và ion xác định hình dạng, kích thước và thậm chí cả cảm giác của con người. Kiến thức về hóa sinh được sử dụng để đóng góp vào các giải pháp cho xã hội hiện đại như phát triển các loại kháng sinh mới, so sánh hàm lượng dinh dưỡng của thực phẩm và xác định độ an toàn của nước uống. Hóa sinh được sử dụng để hiểu các quá trình trao đổi chất và các phân tử DNA, góp phần vào việc sử dụng liệu pháp gen. Các phân tử sinh học, chẳng hạn như lipid được sử dụng làm phụ gia thực phẩm. Kiến thức về hóa sinh được sử dụng để thay thế các phân tử sinh học, như trong sản xuất chất làm ngọt nhân tạo.
Hóa sinh dẫn đến nhiều lựa chọn nghề nghiệp cho phép sinh viên tiếp cận các cơ hội việc làm với tư cách là nhà hải dương học hóa học, nhà khoa học môi trường, nhân viên kinh doanh dược phẩm, kỹ sư hóa học và chuyên gia thông tin hóa học.
