Hẻm núi Olduvai có ý nghĩa quan trọng do những khám phá nổi tiếng của Mary và Louis Leakey về con người sơ khai từ khoảng 2 triệu năm trước trong khu vực. Điều này dẫn đến tài liệu về lịch sử tiến hóa của hệ động vật có xương sống, tổ tiên sử dụng công cụ bằng đá và môi trường.
Nghiên cứu về địa điểm này, nằm ở Bắc Tanzania, đã dẫn đến việc khám phá ra vô số dữ liệu cổ sinh vật học và khảo cổ học để nghiên cứu các giai đoạn tiến hóa của con người sơ khai. Đây là địa điểm đầu tiên phát hiện ra nền văn hóa công cụ đá sớm nhất. Đây cũng là một trong những địa điểm đầu tiên phát hiện ra Acheulean sớm nhất và quan điểm truyền thống về quá trình chuyển đổi từ Oldowan và Acheulean đã được thiết lập tại đây.
Một trong những chủ đề mà các nhà Cổ nhân học hiện đại thảo luận ngày nay là sự biến mất của nền văn hóa của người cổ đại (Oldowan) và cách nó được thay thế bằng công nghệ mới nổi (Acheulean). Do đó, một dự án có tên là Dự án Khảo cổ học và Địa chất học Olduvai đã được thành lập để hợp nhất một nhóm các nhà địa chất và khảo cổ học quốc tế với một mục tiêu là nghiên cứu các cơ chế dẫn đến sự tồn tại của Acheulean trong Hẻm núi Olduvai.
