Đất rất quan trọng đối với con người vì nó cung cấp nhiều thực phẩm cho con người. Nó hỗ trợ sự phát triển của cây nông nghiệp. Đất cũng có nhiệm vụ duy trì thảm thực vật tự nhiên và nhân tạo. Đất hỗ trợ nền móng của các tòa nhà, đường xá và cơ sở hạ tầng thông tin liên lạc.
Đất là lớp trên của trái đất mà thực vật phát triển trên đó. Nó thường là một vật liệu màu đen hoặc nâu sẫm về cơ bản chứa sự kết hợp của các thành phần hữu cơ, đất sét và đá khác nhau. Đất là một trong ba loại tài nguyên thiên nhiên chính; hai chất còn lại là không khí và nước. Đất được coi là sự sống và trụ cột của nông nghiệp bởi vì nó là môi trường mà hầu hết các loại cây phát triển. Các sinh vật được tìm thấy trong đất, chẳng hạn như sâu, bọ cánh cứng, vi khuẩn và nấm, lấy thức ăn từ đất.
Cây dành cho mục đích thương mại cũng được trồng trong đất. Sự phát triển của rừng, đồng cỏ và nhiều loài cây duy trì thảm thực vật được hỗ trợ bởi đất. Cây cối giúp duy trì cảnh quan. Đất đóng một vai trò quan trọng trong việc phân phối nước, cũng như chất lượng của nó. Chất lượng của lớp đất mặt quyết định liệu nước mưa có cạn kiệt hay không hay nó được hấp thụ để bổ sung cho các vùng nước bề mặt, chẳng hạn như hồ và sông. Đất kiểm soát ô nhiễm vì đặc tính hấp thụ của nó.
