Các nhà khoa học sử dụng thang đo nhiệt độ Kelvin vì nó giúp giải các phương trình vật lý, thiên văn và hóa học dễ dàng hơn vì nó thiếu các số âm. Zero Kelvin, nhiệt độ thấp nhất trên thang Kelvin, đặc biệt hữu ích trong lĩnh vực nhiệt động lực học.
Mối quan hệ giữa áp suất, công việc và nhiệt độ dễ dàng hơn để xem nếu điểm 0 được thiết lập. Về mặt lý thuyết, độ không tuyệt đối là nhiệt độ thấp nhất có thể; nó được định nghĩa là nhiệt độ tại đó vật chất có năng lượng bằng không. Các phòng thí nghiệm đã đạt được nhiệt độ trong vòng một phần triệu Kelvin. Thang Kelvin thuận tiện để mô tả nhiệt độ lạnh như vậy, vì giới hạn dưới của nhiệt độ là 0, chứ không phải là một số âm lớn.