Chênh lệch giữa giờ Trung tâm và Thái Bình Dương là hai giờ. Giờ miền Trung đi trước giờ Thái Bình Dương hai giờ. Múi giờ Thái Bình Dương chủ yếu bao gồm các tiểu bang của Hoa Kỳ ở Bờ Tây cùng với một phần của Canada và Mexico, trong khi múi giờ Trung tâm bao gồm các tiểu bang của Hoa Kỳ như Arkansas, Iowa, Illinois và Missouri, cũng như một phần đáng kể của Canada, Trung Mỹ và quần đảo Caribe.
Tất cả 24 múi giờ trên thế giới đều dựa trên đường ngày quốc tế chạy qua Greenwich, Anh. Múi giờ này được gọi là Giờ chuẩn Greenwich hoặc Giờ phối hợp quốc tế và được viết tắt là UTC. Múi giờ phía đông UTC nhận dấu cộng, trong khi múi giờ phía tây UTC nhận dấu trừ. Vì múi giờ Trung tâm nằm ở phía tây UTC sáu múi giờ nên nó có ký hiệu là UTC-6. Múi giờ Thái Bình Dương cách UTC tám múi giờ ở phía tây, vì vậy nó có ký hiệu là UTC-8.
Múi giờ Thái Bình Dương bao gồm toàn bộ tiểu bang Washington, California và Nevada, hầu hết Oregon và khoảng một nửa Idaho. Nó cũng bao gồm British Columbia, Yukon và Tungsten ở Canada và Baja California ở Mexico. Múi giờ miền Trung bao gồm toàn bộ 10 tiểu bang và 10 tiểu bang, tất cả hoặc một phần của bốn tỉnh hoặc vùng lãnh thổ của Canada, khoảng 3/4 Mexico và tất cả Guatemala, Belize, Costa Rica, El Salvador, Honduras và Nicaragua.
