Nhiệt độ của băng có thể thấp hơn 32 độ F. Ở 32 độ F, nước bắt đầu chuyển sang đóng băng. Tuy nhiên, nếu môi trường xung quanh cục nước đá lạnh hơn 32 F thì cục nước đá sẽ giảm xuống nhiệt độ đó.
Nói chung, bất cứ khi nào môi trường xung quanh cục nước đá lạnh hơn khối lập phương, thì khối đó sẽ mất nhiệt. Ví dụ, tủ đông thường lạnh hơn 32 F và đá bên trong tủ đông phù hợp với nhiệt độ của chúng. Trong trường hợp khắc nghiệt hơn, nếu một viên nước đá được đặt trong nitơ lỏng, nhiệt độ của viên đá sẽ giảm xuống tương ứng với nhiệt độ của nitơ, nhiệt độ này là âm 320 F.
