Một số loại động vật sống trong hoặc xung quanh Biển Ca-ri-bê bao gồm chim, bò sát, cá voi, động vật lưỡng cư và cá mập. Vùng biển Ca-ri-bê là nơi sinh sống của các sinh vật có nguy cơ tuyệt chủng cũng như những loài sống phong phú.
Từ tháng 1 đến tháng 3 là thời điểm tốt nhất để xem cá voi lưng gù và con của chúng. Biển Ca-ri-bê là nơi có rạn san hô lớn thứ hai trên thế giới và ở đó các thợ lặn cũng như những người yêu thiên nhiên sẽ tìm thấy hàng nghìn loài như cá tang xanh, cá đuối vàng, cá chình xanh và cá mập. Khách du lịch có thể tiếp xúc với những loài này và các loài khác.
Biển Caribe cũng là nơi cư trú của một số sinh vật rất nguy hiểm. Bạch tuộc vòng xanh có nọc độc cực mạnh có thể giết chết 30 người trong vài phút. San hô lửa gây ra những cơn đau dữ dội, buồn nôn và nôn mửa. Cá đá là một trong những loài cá độc nhất trên thế giới có vây sắc như dao cạo.
Một số sinh vật có nguy cơ tuyệt chủng cao nhất thế giới có thể được tìm thấy ở Caribê. Chúng bao gồm ếch có tên Coqui llanero, thằn lằn mặt đất St. Croix, lợn biển Tây Ấn Độ và boa Puerto Rico. Hiện có 4 loài lưỡng cư, 11 loài bò sát, 9 loài chim và một loài động vật có vú có nguy cơ tuyệt chủng đang sinh sống trong khu vực.
