Nếu các cuộn quế Great Value được bảo quản trong tủ lạnh, tốt nhất bạn nên bỏ chúng đi nếu chúng đã quá hạn sử dụng. Nếu cuộn quế được bảo quản trong tủ đông, chúng thường an toàn để ăn quá hạn sử dụng, mặc dù hương vị và kết cấu của chúng có thể đã bị giảm sút.
Phòng ngừa tuyên bố rằng việc dựa vào thị giác hoặc khứu giác để xác định xem thực phẩm có an toàn để ăn không là một ý kiến hay. Tốt nhất là ghi nhãn thực phẩm rõ ràng với ngày mua và mở hộp và tuân theo hướng dẫn của thực phẩm về thời gian bảo quản được khuyến nghị. Nếu có bất kỳ nghi ngờ nào về độ an toàn của thực phẩm, thì loại bỏ chúng là lựa chọn tốt nhất.