Nhiệt dung riêng của kim loại (hoặc bất kỳ chất nào khác) là nhiệt năng cần thiết để tăng nhiệt độ của 1 kg kim loại lên 1 độ C. jun trên kg trên độ C.
Tùy thuộc vào ngữ cảnh, độ C hoặc Kelvin có thể được sử dụng làm đơn vị nhiệt độ để xác định nhiệt dung riêng; tuy nhiên, chúng giống nhau về mặt số học vì chênh lệch 1 độ C giống với chênh lệch một Kelvin.
Nhiệt dung riêng (được đo bằng Joules trên kilogam trên độ Celcius) của một số kim loại phổ biến là 910 đối với nhôm, 450 đối với sắt và 490 đối với thép cacbon.