Cho dù chất tan là chất rắn hay chất khí, thì khả năng hòa tan của nó trong nước phụ thuộc vào nhiệt độ vì vậy sự tăng nhiệt độ có thể làm cho chất rắn hòa tan hơn trong khi chất khí trở nên ít hòa tan hơn. Điều này có nghĩa là nếu tăng nhiệt độ của nước bằng cách đun nóng nó, thì chất tan rắn sẽ tan nhanh hơn. Tuy nhiên, đối với các chất khí hòa tan trong nước, điều ngược lại xảy ra và độ hòa tan giảm khi nhiệt độ nước tăng.
Sử dụng bột ca cao và cho vào cốc với nước sôi có thể chứng minh ảnh hưởng của nhiệt độ đến tốc độ hòa tan của chất rắn hoặc khả năng hòa tan của nó trong nước. Một cốc thứ hai chứa nước lạnh và bột ca cao được sử dụng để so sánh tỷ lệ hòa tan. Phép so sánh chứng tỏ rằng bột cacao đổ vào cốc nước sôi sẽ tan nhanh hơn bột cho vào nước lạnh.
Một ví dụ về tác động của nhiệt độ đối với khí hòa tan trong chất lỏng là mở một lon nước ngọt lạnh và để nó ở nhiệt độ phòng. Sau một thời gian, soda có vị nhạt do giảm khả năng hòa tan trong khí.
