Giá vé truyền thống của Bolivia bao gồm các loại lương thực chính như ngô, khoai, đậu và gạo. Bữa ăn chính của hầu hết người dân Bolivia là bữa trưa, được người dân địa phương gọi là "almuerzo".
Người Bolivia thường ăn rất ít vào buổi sáng và uống cà phê hoặc trà đôi khi là đủ để giúp họ tiếp tục. Để bù đắp cho bữa sáng ít ỏi của mình, người Bolivia ăn nhẹ saltenas, một loại bánh ngọt nhỏ tương tự như bánh empanadas.
Trong bữa trưa, phần lớn công nhân Bolivia về nhà ăn cơm. Bữa ăn đặc biệt này thường bao gồm súp, một món thịt và món tráng miệng. Khoai tây và cơm thường được dùng làm món ăn phụ. Mặc dù thịt gà và thịt bò là một phần thường xuyên trong chế độ ăn uống của họ, nhưng người Bolivia lại thích các món ăn từ thịt lợn, thậm chí họ còn tiêu thụ nhiều thịt lợn hơn so với người Mỹ hoặc Canada.
Một số loại thực phẩm được tìm thấy ở các vùng khác nhau của Bolivia bao gồm chicharron, humitas, fritangas và lechon al horno. Chicha, tojori và singani là những đồ uống phổ biến của Bolivia.
