Ở những vùng khí hậu ấm hơn, chẳng hạn như ở Florida hoặc California, dâu tây được trồng và hái hầu hết trong năm, từ tháng 1 đến tháng 11. Mùa cao điểm ở các vùng khí hậu ấm hơn và ở các khu vực khác nói chung là từ cuối tháng 4 đến tháng 6.
Dâu tây được coi là lý tưởng để hái khi chúng có màu đỏ tươi vào cuối mùa xuân và đầu mùa hè. Mỗi quả dâu tây chín trung bình có 200 hạt. Dâu tây là loại quả mọng được trồng phổ biến nhất ở Hoa Kỳ, theo About.com. Mặc dù được trồng ở địa phương ở mọi tiểu bang, California trồng hơn 80% số dâu tây được phân phối và tiêu thụ ở Hoa Kỳ
